Kategoriassa: Ruoka
21 helmi 2018Vesimelonikakku 1 vesimeloni 1 prk kuohukermaa 1 prk vaniljanmakuista tuorejuustoa 1 prk mascarponea. Meloni leikataan ja ladotaan haluttuun muotoon Kerma vispataan aika paksuksi, ja siihen sekoitetaan vaniljanmakuinen tuorejuusto ja mascarpone Tärkeää, että kuorrute on paksua, jotta ei heti lähde valumaan melonin pinnalta pois Kuorruta ja koristele valitsemillasi marjoilla, suklaalastuilla ja muilla suussa sulavilla herkuilla ♥ […]
Kategoriassa: About mirka|Ruoka
18 helmi 2018Siitä on ikuisuus kun olen viimeksi postannut tänne jotain. Aika vain menee mutta olen yksinkertaisesti alkanut kuuntelemaan enemmän itseäni, en vain tekemään siksi että jotain odotetaan. Bloggarin rooli on tuottaa sisältöä mielellään useita kertoja viikossa, jotta lukijat pysyvät ja mainonta kohdistuu ja löytää ihmisen. Oli aika jolloin postasin 1-2 kertaa päivässä ja lukijoita oli kymmenen […]
Kategoriassa: Ruoka
7 joulu 2017Viikonloppuna jos jaksais väsätä Neitsyt Maria piparkakkuja…tai sitten ei. En ole, enkä aio ressata joulun suhteen yhtään mitään. Lahjat on hankittu ja se riittää. Lunta toki toivoisin lisää ja paljon. Semmonen -10 C pakkasta olisi kans kiva. Tälle vuodelle mahtuu vielä kahdet 50 vuotis synttärijuhlat ihanien ystävien kesken ja odotan bileitä jo innolla. Kahden viikon […]
Kategoriassa: Inspiration|Ruoka
14 syys 2017Pieni ruokavinkki teille ihanaiset. Eat your greens! Lehtikaalisipsit ovat todella herkullisia. Lehtikaalet pellille, loraus öljyä päälle ja 150 asteiseen uuniin noin 20 minuutiksi, kääntele kerran paiston aikana. Ripottele sormisuolaa, tai haluamiasi mausteita ja anna hetki kuivahtaa. Näkkäriohje kertaalleen tässä: 6 kananmunaa 2dl seesaminsiemeniä 4dl auringonkukansiemeniä 1 dl pellavansiemeniä 2dl kaurahiutaleita 4rlk perunajauhoja tai maissitärkkelystä (itse […]
Kategoriassa: Ruoka
13 syys 2017Happamia, sanoi kettu pihilajanmarjoista. Ei tainnut kettu tietää, että marjoissa on yhtä paljon C-vitamiinia kuin hillassa, ja jopa kymmenen kertaa enemmän kuin puolukassa! Pihlajanmarjat ovat todellista superfoodia ja sisältävät runsaasti C-vitamiinia, A-vitamiinia, flavonoideja, ja erilaisia kivennäisaineita. Nyt on paras aika tehdä hyytelöä tai hilloa. Koska yöpakkaset eivät ole päässeet purasemaan marjoja voi marjat halutessaan käyttää […]
Kategoriassa: Ruoka
12 huhti 2017Olipa kerran pari porkkanaa, ja ne meni naimisiin muutaman chorizon kanssa. Kaasoina toimi suola, raastettu sitruuna, manteli ja timjami. Jotta rakkaus suli yhteen, tarvittiin vähän voita ja uunia. Eli, nakkaa raa´at porkkanat ja chorizot ensin pannulle, paista voissa sen verran, että pinta ottaa vähän väriä. Raasta pinnalle sitruunan kuori ja purista mehu lopuksi päälle. Sormisuolaa […]
Kategoriassa: Ruoka
11 huhti 2017Laitetaas vielä kerran muistutuksena tämän ihanan gluteenittoman kakun ohje. Jos ei tälle päivälle, niin mahdollisille tuleville kevään juhlille. Tämä ihana kakku on siis gluteeniton, ja kakku oli oikeasti helppo valmistaa, tai sitten minulla vain oli hyvää tuuria, sillä gluteenittomien kakkujen leipominen kuulema voi olla haasteellista. Tärkeintä on että kaikki sekoitetaan nopeasti yhteen, joten pidä huoli […]