mirka
JOHANSSON
Nainen kuvien takana
Posts Tagged ‘Ruoka’
Joulukinkku
Kategoriassa: About mirka
26 marras 2021Kinkulle vaihtoehtoinen huntu päälle tänä jouluna. Täytyy sanoa, että pari vuotta sitten tuli paistettua elämäni paras kinkku. Tämä pikku veitikka oli 5,1 kg harmaasuolattu tuore Herra Snellmannin kinkku. Uuni 100C ja lykkäät kinkun paistopussissa uuniin. Aamulla valmista sitte, kun mittari helottaa 74C. Täydellistä. Kuorrutin kinkun itse tekemälläni paholaisenhillolla, reseptin löydät täältä. Sitten mandariiniviipaleita kiinni pintaan […]
- Ei kommentteja
- Avainsanat: Joulu, kinkku, kinkunpaistaminen, paholaisenhillo, Ruoka, snellman
Tuhti salami-kebabpiirakka
Kategoriassa: About mirka
26 marras 2021Hernekeittoa ja kevättä rinnassa
Kategoriassa: About mirka|Ruoka
18 helmi 2018Siitä on ikuisuus kun olen viimeksi postannut tänne jotain. Aika vain menee mutta olen yksinkertaisesti alkanut kuuntelemaan enemmän itseäni, en vain tekemään siksi että jotain odotetaan. Bloggarin rooli on tuottaa sisältöä mielellään useita kertoja viikossa, jotta lukijat pysyvät ja mainonta kohdistuu ja löytää ihmisen. Oli aika jolloin postasin 1-2 kertaa päivässä ja lukijoita oli kymmenen […]
- Ei kommentteja
- Avainsanat: Hernekeitto, Hyvinvointi, kevät, pekoni, Ruoka
ITSETEHDYT LEHTIKAALISIPSIT JA NÄKKILEIPÄ
Kategoriassa: Inspiration|Ruoka
14 syys 2017Pieni ruokavinkki teille ihanaiset. Eat your greens! Lehtikaalisipsit ovat todella herkullisia. Lehtikaalet pellille, loraus öljyä päälle ja 150 asteiseen uuniin noin 20 minuutiksi, kääntele kerran paiston aikana. Ripottele sormisuolaa, tai haluamiasi mausteita ja anna hetki kuivahtaa. Näkkäriohje kertaalleen tässä: 6 kananmunaa 2dl seesaminsiemeniä 4dl auringonkukansiemeniä 1 dl pellavansiemeniä 2dl kaurahiutaleita 4rlk perunajauhoja tai maissitärkkelystä (itse […]
- (3) Kommenttia
- Avainsanat: ekoloogisuus, itsetehty näkkileiä, juurekset, jyvät, lehtikaalisipsit, leivonta, luomu, näkkileipä, Ruoka, siemenet, terveys
Katkarapuja ja savulohohta voileipäkakun väliin
Kategoriassa: About mirka
30 huhti 2017Juhlien valmistelut alkavat monissa perheissä tässä toukokuun tiimellyksessä. Luntakin on sopivasti ulkona ja ei ihan äkkiseltään uskoisi, että on jo toukokuu. Toki Suomen kesä on aina ollut kovin lyhyt ja vähä luminen. Neljä vuodenaikaakin meillä on, ne vain ovat viime vuosina vaihtaneet järjestystään. Kaikesta huolimatta, leipoa voi aina. Satoi tai paistoi. tässäpä oikein herkullinen voileipäkakun […]
- Ei kommentteja
- Avainsanat: juhlat, katkarapu, leivonta, Ruoka, ruokavalokuvaus, savulohi, voileipäkakku
Porkkana–chorizo lisuke
Kategoriassa: Ruoka
12 huhti 2017Olipa kerran pari porkkanaa, ja ne meni naimisiin muutaman chorizon kanssa. Kaasoina toimi suola, raastettu sitruuna, manteli ja timjami. Jotta rakkaus suli yhteen, tarvittiin vähän voita ja uunia. Eli, nakkaa raa´at porkkanat ja chorizot ensin pannulle, paista voissa sen verran, että pinta ottaa vähän väriä. Raasta pinnalle sitruunan kuori ja purista mehu lopuksi päälle. Sormisuolaa […]
Kattilallinen kurpitsakeittoa
Kategoriassa: Ruoka
1 syys 2016MYSKIKURPITSAKEITTO 1 sipuli 6 valkosipulinkynttä pari omenaa loraus ruokaöljyä 2rkl currytahnaa (itse laitoin thaimaalaista panang currytahnaa) 1 rkl inkivääriä raastettuna 1 rawit chili 1 myskikurpitsa 6 dl vettä 1 maggin kasvisliemikuutio 1 maggin thailiemikuutio (valkosipuli/korianteri) 2 dl kookosmaitoa puolikas limetti 2rkl hunajaa Pilko sipuli, omenat, valkosipuli ja kuullota niitä öljyssä hetken. Lisää currytahna, raastettu inkiväääri, […]
- Ei kommentteja
- Avainsanat: halloween, keitto, kotiruoka, kurpitsakeitto, lounas, myskikurpitsa, Ruoka
