Posts Tagged ‘Ruoka

Pieni ruokavinkki teille ihanaiset. Eat your greens! Lehtikaalisipsit ovat todella herkullisia. Lehtikaalet pellille, loraus öljyä päälle ja 150 asteiseen uuniin noin 20 minuutiksi, kääntele kerran paiston aikana. Ripottele sormisuolaa, tai haluamiasi mausteita ja anna hetki kuivahtaa. Näkkäriohje kertaalleen tässä: 6 kananmunaa 2dl seesaminsiemeniä 4dl  auringonkukansiemeniä 1 dl pellavansiemeniä 2dl kaurahiutaleita 4rlk perunajauhoja tai maissitärkkelystä (itse […]

Juhlien valmistelut alkavat monissa perheissä tässä toukokuun tiimellyksessä. Luntakin on sopivasti ulkona ja ei ihan äkkiseltään uskoisi, että on jo toukokuu. Toki Suomen kesä on aina ollut kovin lyhyt ja vähä luminen. Neljä vuodenaikaakin meillä on, ne vain ovat viime vuosina vaihtaneet järjestystään. Kaikesta huolimatta, leipoa voi aina. Satoi tai paistoi. tässäpä oikein herkullinen voileipäkakun […]

Porkkana–chorizo lisuke

Kategoriassa: Ruoka

12 huhti 2017

Olipa kerran pari porkkanaa, ja ne meni naimisiin muutaman chorizon kanssa. Kaasoina toimi suola, raastettu sitruuna, manteli ja timjami. Jotta rakkaus suli yhteen, tarvittiin vähän voita ja uunia. Eli, nakkaa raa´at porkkanat ja chorizot ensin pannulle, paista voissa sen verran, että pinta ottaa vähän väriä. Raasta pinnalle sitruunan kuori ja purista mehu lopuksi päälle. Sormisuolaa […]

Kattilallinen kurpitsakeittoa

Kategoriassa: Ruoka

1 syys 2016

MYSKIKURPITSAKEITTO 1 sipuli 6 valkosipulinkynttä pari omenaa loraus ruokaöljyä 2rkl currytahnaa (itse laitoin thaimaalaista panang currytahnaa) 1 rkl inkivääriä raastettuna 1 rawit chili 1 myskikurpitsa 6 dl vettä 1 maggin kasvisliemikuutio 1 maggin thailiemikuutio (valkosipuli/korianteri) 2 dl kookosmaitoa puolikas limetti 2rkl hunajaa Pilko sipuli, omenat, valkosipuli ja kuullota niitä öljyssä hetken. Lisää currytahna, raastettu inkiväääri, […]

Luomuviljelyä 50-vuotta

Kategoriassa: Hyvinvointi|Ruoka

30 elo 2016

Holmqvistin luomutilalla, Linnusperässä, Kokkolassa on Lauantaina 3.9 AVOIMET OVET klo. 10 – 14 Työnäytteitä tarjoavat timpurimestari, seppä ja lammaspaimennusta koiran kera. Katseensa kun luo johonkin suuntaan niin näkyy lehmiä, hevosia, kissoja, lampaita, kanoja, sekä kukko. Vanhoja ja vähän uudempia maatalouskoneita, sekä perinnerakennusta siellä sun täällä. Mahdollista päästä hevosajelulle, saada infoa luomuviljelyksestä sekä perinnerakentamisesta. Päivällä soppalounas […]

Raguun syömään

Kategoriassa: About mirka

25 elo 2016

Pieni vinkki teille jotka olette menossa käymään Isolla Kirkolla ja toki teillekin jotka siellä asutta, että tutustukaa ihimeessä Raguun. LUDVIGINKATU 3-5, 00130 HELSINKI 09-596659 Avoinna Ma – La 17:00 – 24:00  Ruoka on taivaallista ja palvelu moitteetonta ja se toimii kuin ajatus. Ragun Menu Ludari 3-5 on viikottain vaihtuva kauden upeista raaka-aineisiin nojaava menu. Tämä […]

Meitä naisia ja miehiä on joka lähtöön ja maaliin. Kuulutko sinä sellaisiin nipottajiin, ennaltaehkäseviin, jossittelijoihin, anna mennä vaan, vai niihin jotka jaksavat muistuttaa, että koko ajan pitää varoa ihan kaikkea maitolasin kaatumisesta auton alle jäämiseen? Eikä se riitä, että itse varoo vaan pitää myös jaksaa muistuttaa lapsilleen, puolisolleen, vanhemmilleen, kavereilleen ja työtovereilleen tämän tästä jos […]