Posts Tagged ‘leivonta

Porkkana Ciapatta

Kategoriassa: About mirka

13 touko 2017

Porkkana ciapatta 1 pkt Speltti sämpyläjauhoja (12dl) 5dl vettä 0.5 – 1 dl oliivi öljyä 1 pss kuivahiivaa 1,5tl valitsemaasi suolaa (itse käytän aina ruususuolaa) 3 tl valitsemaasi sokeria (laitoin muscovadoa) 3 porkkanaa (raastetaan) 2 dl vihreitä oliiveja pilkottuna päälle siemeniä, yrttejä ja sormisuolaa Eikun sekasin vaan ja taikina nousemaan hetkeksi, sitten 225C ja joku […]

Sitruunamarenkikakku

Kategoriassa: About mirka

13 touko 2017

En välitä täytekakuista, mutta juustokakut ovat suurin heikkouteni ja kun tein tämän sitruunamarenkikakun, niin voi veljet! Vähän joutuu vispaamaan, vatkaamaan ja paistelemaan mutta se on sen arvoista! Pohja: 4 dl Spelt alkuvehnäjauhoja 1/2 dl intiaanisokeria 150g voita 1/2 dl kylmää vettä Täyte: 1dl sitruunamehua ( 2 isoa sitruunaa puristettuna ) 1 sitruunan raastettu kuori 1,5dl […]

Juhlien valmistelut alkavat monissa perheissä tässä toukokuun tiimellyksessä. Luntakin on sopivasti ulkona ja ei ihan äkkiseltään uskoisi, että on jo toukokuu. Toki Suomen kesä on aina ollut kovin lyhyt ja vähä luminen. Neljä vuodenaikaakin meillä on, ne vain ovat viime vuosina vaihtaneet järjestystään. Kaikesta huolimatta, leipoa voi aina. Satoi tai paistoi. tässäpä oikein herkullinen voileipäkakun […]

Vesimelonikakku

Kategoriassa: Ruoka

29 huhti 2017

 Vesimelonikakku 1 vesimeloni 1 prk kuohukermaa 1 prk vaniljanmakuista tuorejuustoa 1 prk mascarponea. Meloni leikataan ja ladotaan haluttuun muotoon Kerma vispataan aika paksuksi, ja siihen sekoitetaan vaniljanmakuinen tuorejuusto ja mascarpone Tärkeää, että kuorrute on paksua, jotta ei heti lähde valumaan melonin pinnalta pois Kuorruta ja koristele valitsemillasi marjoilla, suklaalastuilla ja muilla suussa sulavilla herkuilla ♥ […]

Laitetaas vielä kerran muistutuksena tämän ihanan gluteenittoman kakun ohje. Jos ei tälle päivälle, niin mahdollisille tuleville kevään juhlille. Tämä ihana kakku on siis gluteeniton, ja kakku oli oikeasti helppo valmistaa, tai sitten minulla vain oli hyvää tuuria, sillä gluteenittomien kakkujen leipominen kuulema voi olla haasteellista. Tärkeintä on että kaikki sekoitetaan nopeasti yhteen, joten pidä huoli […]

Puolukkapiirakka

Kategoriassa: Ruoka

29 elo 2016

Puolukkapiirakka ♥ 2 dl speltti jauhoja 1 dl kaurahiutaleita 1dl vehnäjauhoja 2 dl sokeria 1 tl leivinjauhetta 2tl vaniliinisokeria 1 tl kanelia 1 prk kermaviiliä 1 dl juoksevaa voita4-5 dl puolukoita 1 prk rahkaa1 muna1 dl sokeriaSekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon kermaviili ja margariini. Kaada piirakkavuokaan. Uunissa tarpeen mukaan jotta reunat ruskistuu ja pinta […]

Mustikkapiirakka inkiväärillä

Kategoriassa: Inspiration|Ruoka

31 heinä 2016

Tässä teille mehukas mustikkapiirakan ohje mikäli olette onnistuneet kotiuttamaan mustikoita metästä kotikeittiöön. Toimii myös vadelmilla ja tulevilla puolukoilla. Mustikkapiirakka 2 dl jauhoja 1 dl kaurahiutaleita 1dl vehnäjauhoja 2,5 dl sokeria 1 tl leivinjauhetta 2tl inkinäärijauhetta 1 prk kermaviiliä 1 dl juoksevaa voita4-5 dl mustikoita 1 prk rahkaa1 muna1,5 dl sokeriaSekoita kuivat aineet keskenään. Lisää joukkoon […]