Arkisto ‘Inspiration’ Kategorialle

 

Vesimelonikakku

Kategoriassa: Ruoka

29 huhti 2017

 Vesimelonikakku 1 vesimeloni 1 prk kuohukermaa 1 prk vaniljanmakuista tuorejuustoa 1 prk mascarponea. Meloni leikataan ja ladotaan haluttuun muotoon Kerma vispataan aika paksuksi, ja siihen sekoitetaan vaniljanmakuinen tuorejuusto ja mascarpone Tärkeää, että kuorrute on paksua, jotta ei heti lähde valumaan melonin pinnalta pois Kuorruta ja koristele valitsemillasi marjoilla, suklaalastuilla ja muilla suussa sulavilla herkuilla ♥ […]

Porkkana–chorizo lisuke

Kategoriassa: Ruoka

12 huhti 2017

Olipa kerran pari porkkanaa, ja ne meni naimisiin muutaman chorizon kanssa. Kaasoina toimi suola, raastettu sitruuna, manteli ja timjami. Jotta rakkaus suli yhteen, tarvittiin vähän voita ja uunia. Eli, nakkaa raa´at porkkanat ja chorizot ensin pannulle, paista voissa sen verran, että pinta ottaa vähän väriä. Raasta pinnalle sitruunan kuori ja purista mehu lopuksi päälle. Sormisuolaa […]

Laitetaas vielä kerran muistutuksena tämän ihanan gluteenittoman kakun ohje. Jos ei tälle päivälle, niin mahdollisille tuleville kevään juhlille. Tämä ihana kakku on siis gluteeniton, ja kakku oli oikeasti helppo valmistaa, tai sitten minulla vain oli hyvää tuuria, sillä gluteenittomien kakkujen leipominen kuulema voi olla haasteellista. Tärkeintä on että kaikki sekoitetaan nopeasti yhteen, joten pidä huoli […]

Voimaeläin – Korppi

Kategoriassa: Kokkola|Valokuvia

23 helmi 2017

Voimaeläin. Korppien Kuningatar. Valokuva: Ulla Nikula ♥ × ♥  

Suudelma

Kategoriassa: Anna hyvän kiertää|Hyvinvointi|Valokuvia

10 helmi 2017

 

Pihlajanmarjahyytelö

Kategoriassa: Ruoka

8 syys 2016

Happamia, sanoi kettu pihilajanmarjoista. Ei tainnut kettu tietää, että marjoissa on yhtä paljon C-vitamiinia kuin hillassa, ja jopa kymmenen kertaa enemmän kuin puolukassa! Pihlajanmarjat ovat todellista superfoodia ja sisältävät runsaasti C-vitamiinia, A-vitamiinia, flavonoideja, ja erilaisia kivennäisaineita. Nyt on paras aika tehdä hyytelöä tai hilloa, hillosokerilla kun pakkanen on pikkusen purassu marjoja. Nimittäin kirpeys katoaa sen […]